夏至吃狗肉是什么意思(夏至吃狗肉)

  • 来源:互联网
  • 时间:2023-08-25 20:30:38
导读 很多人对夏至吃狗肉是什么意思,夏至吃狗肉不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人...

很多人对夏至吃狗肉是什么意思,夏至吃狗肉不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!

1、夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。

2、广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。


【资料图】

3、据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

4、民间有“夏至狗,没路走”的俗语,意思是夏至这天,许多狗被杀掉,没路可逃。

5、民间说法是,狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。

6、但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会热气,不会对身体引起不适,反而会对身体有益。

7、大概是相生相克的道理吧。

8、当然,夏至吃狗肉,也应适可而止,不要吃得太多,以免引起消化不良等肠胃病。

9、夏至吃狗肉有什么说法传统的岭南人认为夏至吃狗肉大补元气。

10、据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。

11、秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。

12、“立夏日,吃补食”的民谣,也说明补食从立夏就开始了。

13、中国汉人烹食狗肉的历史由来已久,特别在岭南方两广尤甚。

14、岭南自古瘴疫盛行,夏至炎热瘴疫大发,时人易蛊毒攻心致疾,而狗肉性温有健脾益气和中壮阳之功,扶人正气克制瘴疫。

15、清代笔记《广东新语.事语.广州时序》载:“夏至磔犬御蛊毒”。

16、在我国,吃狗肉的历史悠久,渊源极古。

17、早在商周时期,狗肉便是宫廷宴饮,祭祀大典上不可缺少的美味。

18、而在某些地方文化中,夏至日喝烧酒、吃狗肉、啖荔枝,就像中秋吃月饼、端午吃粽子一样正常。

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